Вегетарианство, веганство и идеи Д.Андреева — чувство меры и здравый смысл

Александр, прекрасно жарятся, не хуже чем на яйцах, на веганских заменителях. Если добавить в тесто льняной муки, или банан или яблочное пюре не отличишь от приготовления с яйцами.-pjzZjH0Ajw.jpg
 
Ольга, да я в курсе. У веганов на нашем форуме есть своя ветка, поэтому я и написал этот пост именно сюда, в эту тему 😉 Название данного топика «Вегетарианство, веганство и идеи Д.Андреева — чувство меры и здравый смысл» 😋 Здесь — чувство меры & здравый смысл.
 
Альтернатива молочному (коровьему) мороженному ем сейчас — из бананов и арахиса.
Бананы и арахис в блендере заливаем водой и пробиваем до полного измельчения. Масса получается уже вязкая, если заморозить то будет мороженое. Единственный минус фруктового мороженного — бананы окисляются, ферментируются, как и яблоки, и масса становится темной. Но от ферментации фрукты становятся только более полезными. Темную массу сверху мороженного можно убрать, внутри она такая же светлая
IMG_20240102_031552.jpg
 
На ужин — свежесваренная чечевица с луком & острым кетчупом «Чили». Сверху — ломтик тающего сливочного масла :giggle: Чечевица варилась 40 минут, для лучшей разваристости. Соотношение с водой 1:3 плюс 100 мл воды (для лучшей разваристости). Получился оч. сытный ужин.

«4894»
 
Сверху Снизу