25 лет без мяса и рыбы

Добрый день, друзья.

У меня в этом году, точнее уже в прошлом декабре, случился маленький юбилей.
25 лет назад я перестал есть мясо и рыбу.

»»«4696»»»

Это произошло в Рождественнский пост 1998 года, я решил попробовать соблюдать его весь, первый раз жизни отказаться от мяса на все время поста.
До этого была попытка соблюдать Великий пост в том же году, но тогда я временно жил у родителей, и с ними это было сложно, в общем, пару раз пост нарушил. :)
А в этот раз намерение было серьезнее.

Именно тогда, в ноябре 98 я стал читать «Розу мира».
Меня вели к ней несколько лет. Случайные люди в разговорах дважды упоминали книгу, указывая на близость ее моим взглядам. А я мечтал про объединение мировых религий, чтобы религии Востока дополняли христианство.
И однажды, в ответ на молитву, увидел эту книгу в магазине. Пошел с храм, отстоял службу и на обратном пути вернулся и купил ее.
Так в моей жизни появилась «Роза».
Читая ее Рождественнским постом, я многое переосмысливал.
Строки о необходимости отказа от мясной и рыбной пищи нашли внутренний отклик — я понял, что я такой не один!
И вместе с желанием внутренне очиститься появилась уверенность в своей правоте.
Так я понял, что не стану есть мясо даже когда закончится пост.
Сказал об этом родителям и бабушке — а я жил уже в Воронеже, в своей квартире, но бабушка жившая неподалеку часто готовила мне еду.

Они приняли это довольно легко. То есть я ожидал большего сопротивления. Наоборот, мама тогда тоже стала вегетарианкой, и с тех пор не ест мяса, хотя иногда ест рыбу.

А я через месяц отказался еще и от рыбы, поняв что мне ее тоже жалко, и я могу обойтись без этого.

Да, пришлось пересматривать привычный режим питания. Да, пришлось преодолевать сопротивление окружающих людей, их откровенное непонимание и нежелание понимать.
Первые 3-5 лет в компаниях меня периодически пытались «подкормить мяском». Но видя мою настойчивость, эти попытки слабели и от меня постепенно отстали. Круг моего общения не был широким, мне было легче чем людям у которым много друзей и тем более чем тем, кто живет вместе с родными-мясоедами )
Моя бабушка со временем научилась готовить шикарный соевый гуляш, и даже стала варить супы без бульона — правда, только для меня). Она очень вкусно всегда готовила, и ее вегетарианская готовка тоже была вкусной и калорийной.

Когда в 2004 я встретил розамиристов, среди которых почти половина (ну треть точно ;) были вегетарианцами, у меня появились единомышленники, стало еще легче.
Мы обменивались рецептами, другой информацией. Написал на эту тему шутливую заметку «как выжить вегетарианцу осенью».
Если коротко, во всем должен быть баланс. Нужно компенсировать недостающие в рационе белки, животные жиры, витамины. Иногда для этого приходится идти на различные ухищрения, покупать поливитаминные комплексы.
Вегетарианцы хуже переносят холодную погоду. Иногда снижается иммунитет, а он у меня от природы не слишком хороший...
Но все эти проблемы преодолимы. И они ерунда по сравнению с радостью от того, что ты никого не ешь!
Как говорил Кафка « я подхожу к аквариуму и говорю рыбам — я больше вас не ем, вы мои друзья! «
И вот эта радость от того, что ты никого не ешь — она дорогого стоит!

Так что если меня спросят, чего я собственно в жизни достиг, я вспомню в первую очередь не кандидатскую диссертацию, а вот это.
Я не был вегетарианцем с детства, не было никого и в моем окружении. Я пришел к этому сам, и это не было легко.
Но в этом мне очень помогла «Роза»
🌹
 
Я 24 года уже не ем мяса и рыбу — вегетарианка, на веганство я перешла в 20005 году.
Отказ от пищи животного происхождения у меня произошел потому что я прочитала книгу Д Андреева «Роза мира», об этом я рассказываю в 2- видео которые я выложила в своей теме о веганстве.
Почитать статью об этом можно на Дзене https://dzen.ru/a/ZSPbhByBcTIPlIBT?share_to=link
Вегетарианцы хуже переносят холодную погоду. Иногда снижается иммунитет, а он у меня от природы не слишком хороший...
Я бы так не сказала, помню себя до перехода на вегетарианство, я постоянно болела, к тому же был ужасный тонзиллит. Сейчас совсем не часто бывают простуды, многие годы вообще не брала больничные на работе.
 
Возможно я бы тоже отказался от мяса. Если бы у меня была возможность есть только — овощные рагу, картофельное рагу с овощами, фасоль. Но пока я не вижу такой возможности. Надо хотя бы свой дом для этого, достаточный огород. Ну конечно не всё сам, а люди нужны для работы. Но что то подозреваю даже такие идеальные условия вряд ли будут способствовать отказу от мясной пищи. А вот отказываться от сыра и яиц вообще не вижу возможности.
 
Возможно я бы тоже отказался от мяса. Если бы у меня была возможность есть только — овощные рагу, картофельное рагу с овощами, фасоль. Но пока я не вижу такой возможности. Надо хотя бы свой дом для этого, достаточный огород. Ну конечно не всё сам, а люди нужны для работы.
Так что именно мешает?

овощи хорошего качество продаются на рынках. Да, зимой дороже. Но то, что мясо и рыба по цене тоже дорогие, говорилось не раз. В целом все-таки вегетарианская диета обходится дешевле.

Подозреваю, что скорее не хватает времени.
Продуманная вегетарианская диета требует чуть больше времени на готовку, покупку еды.

Наверное, в известной мере это вопрос того, насколько мы вообще воспринимаем животных как одушевленных, дружественных существ. А когда такое восприятие приходит, то ты понимаешь, что это не еда, что так не годится.
 
Редактирование:
Несколько известных цитат...

Махатма Ганди : «Я думаю, что духовный прогресс потребует от нас в определенный момент, чтобы мы прекратили убивать окружающие нас живые существа для удовлетворения прихотей нашего тела».
«Величие и моральный прогресс нации можно измерить тем, как в этой нации относятся к животным».

Лев Толстой : Если человек серьезен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуть- это мясоедение... Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьезно и истинно стремление человека к моральному совершенству»

Дж. Бернард Шоу : «Животные — мои друзья, и я не ем моих друзей!»

Леонардо да Винчи : «Человек воистину царь зверей, ибо жестокостью превосходит их. Мы живем смертью других. Мы — ходячие кладбища!»
«Еще в молодости я отрекся от мясоедения, и придет время, когда люди, как и я, будут смотреть на убийцу животных так же, как сейчас на убийцу человека».

Александр Гумбольдт (1769-1859, основатель научной географии): «Жестокость по отношению к животным не может существовать ни там, где люди по-настоящему образованы, ни там, где царит истинная ученость. Эта жестокость — один из характернейших грехов низкого и неблагородного народа».

Ральф Валдо Эмерсон (1803-1882, американский писатель и политик): «Вы только что пообедали; и как тщательно, на почтительном удалении в несколько или много километров не скрывалась бы скотобойня, — Вы — соучастник».

Томас Алва Эдисон (1847-1931, американский изобретатель): «Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму».

Вильгельм Буш (1832-1908, немецкий писатель и график): «Истинная человеческая культура возможна лишь в том случае, если не только людоедство, но и всякое наслаждение мясом будут считаться каннибализмом».

Свен Хедин (1865-1952, шведский исследователь Азии): «Я никогда не мог решиться погасить огонь жизни, зажечь его вновь я не в силах».

Альберт Швейцер (1875-1965, эльзасский теолог и врач-миссионер, лауреат Нобелевской премии 1952 года): «Мое мнение: мы должны выступить в защиту животных, полностью отказаться от мясоедения и говорить против него».

Франц Кафка (1883-1924, австро-чешский писатель): «Теперь я могу созерцать вас в покое; я вас больше не ем». (при разглядывании рыб в аквариуме)

Альберт Эйнштейн: «Благодаря чисто физическому воздействию на человеческий темперамент вегетарианский образ жизни смог бы в высшей мере повлиять на судьбу человечества».

Исаак Башевис Зингер (1904, американский писатель, лауреат Нобелевской премии 1978 года в области литературы): «Мы все творения божьи — и наши молитвы о божьей милости и справедливости несовместимы с тем, что мы продолжаем поедать мясо животных, которых забивают по нашей прихоти».
«Я бы уехал прочь, чтобы жить по-вегетариански, даже если бы весь мир начал есть мясо. Это — мой протест состоянию мира. Атомная энергия, нужда и голод, жестокость — мы должны предпринять усилия против этого. Вегетарианство — мой шаг. И я думаю, очень важный».
 
Думаю, что одна из тем моей следующей реширамской «курсовой работы» будет отказ по крайней мере от мяса. (Уже пробовала, не получилось. Но, видимо, в голове что-то ещё не созрело. Как не созрело и перед первой попыткой отказаться от алкоголя).

Но давайте задумаемся. Вот приходим мы в супермаркет. (Например, наш Albert Heijn XL, куда я вообще-то хожу за безалкашкой :) И вот... Целые прилавки с мясом и мясными продуктами. Колбасы, сардельки, паштеты... и так далее.

С некоторых пор у меня возникает такая ассоциация: вот я, обитатель гашшарвы, беру гашшарвопродуктовую корзину и иду в гашшарвомаркет. Передо мной — прилавки с разнообразными сортами гавваха, все — в красивых упаковках. Для любителей национальной гаввахокухни — пожалуйста, отделы с шаввой. Ну и бутылочки с эйфосом, тоже все такие красивые и с наклеечками. Глаза разбегаются :)

А ведь так по сути и происходит.

...Почему нам так сложно отказаться от мяса? Потому что, во-первых, сам процесс производства мясных изделий скрыт от наших глаз. Но если поискать — найдёшь такие видео, что любой аппетит пропадёт.

Ну и в-главных, расформирование сформировавшейся привычки требует времени. Особенно если привычка эволюционная.

...Как ни странно, эти мысли начали меня посещать, когда я вышла в садик на заднем дворе, где мяукала соседская кошка, зашедшая в гости. Она всегда требует внимания, мяукая под парадной дверью или пробравшись на задний двор. Кошки, хоть и дистантные существа, на самом деле требовательны к человеческому вниманию.

Ну, причина прихода Зины и её требовательного мяу тоже понятна: к соседу пришли гости, а для кошки смена привычной обстановки — микростресс, от которого ей хочется укрыться в привычном месте. А ко мне она давно уже привыкла. И вот, я сижу на траве, занимаюсь английским, она лежит рядом, прикрыв глаза. И вдруг я подумала: а что было бы, окажись мы с Зиной на необитаемом острове, и жрать вроде нечего, супермаркета нет?

Смогла ли бы я съесть мою подругу-кошку?

Нет.

Хотя ведь где-то кошек едят? Но, просто, видимо, этой стране повезло не удостоиться реширамского огненного визита :)

Я занимаюсь, Зина подрёмывает рядом, из соседского сада — звуки шумного разговора. Зина приоткрывает глаза. Потом поднимает голову и начинает мяукать. Будто хочет мне пожаловаться — как же так, у хозяина всё внимание гостям, а мне внимания нет? Я говорю: «Зина, твой хозяин налаживает личную жизнь. Ничего, это пройдёт». Она снова задрёмывает, а я возвращаюсь к занятиям английским.

...О кошках знаю довольно много, хоть и собственных кошек завести не могу, у мужа сильная аллергия на кошачью шерсть. Сейчас пробую устроиться волонтёром в приют для бездомных животных, примерно на день в неделю. Пока дело движется медленно. А вот окрестные кошки знают меня хорошо как игрока PokemonGO и мастера поглажки :) Некоторые подходят сами пообщаться и погладиться. Но о кошках следует рассказать отдельно.
 
Ольга, у меня такие же мысли.

Очень некомфортно себя чувствую возле прилавком с мясом (особенно на рынке, где по старинке развалы большие) и возле аквариумов с живой рыбой.
И чувство вины тоже испытываю. Хотя не ем уже давно. Но вот тот факт что это существует рядом и я прохожу мимо и ничего не делаю, он как бы тревожит совесть.

...Почему нам так сложно отказаться от мяса? Потому что, во-первых, сам процесс производства мясных изделий скрыт от наших глаз.
Ой, скрыт...
Сергей Раос рассказывал что стал вегетарианцем вскоре после того как ему устроили небольшую экскурсию на бойне, где работал знакомый.
Он не был хлюпиком со слабыми нервами, наоборот, служил в ВДВ. Но увидел там такое, что его очень проняло.

С некоторых пор у меня возникает такая ассоциация: вот я, обитатель гашшарвы, беру гашшарвопродуктовую корзину и иду в гашшарвомаркет. Передо мной — прилавки с разнообразными сортами гавваха, все — в красивых упаковках. Для любителей национальной гаввахокухни — пожалуйста, отделы с шаввой. Ну и бутылочки с эйфосом, тоже все такие красивые и с наклеечками. Глаза разбегаются :)
Да.
Я не помню уже в каком месте Андреев писал, что излучение гавваха особенно подпитывает демонов.
Причем если остальные виды излучения действуют избирательно и только на некоторые их группы, то это кормит всех, подавляющую часть демонов всех видов.
А гаввах поставляется не только людьми, но и животными .
И учитывая что страданий и смертей животных на много порядков больше,чем страданий и смертей людей, можно придти к выводу что большая часть демонов питается именно страданиями животных.
Половину из которых, наверно, создает мясная промышленность Энрофа. Тут есть над чем задуматься...
 
Сверху Снизу