Иван, я про 2-3 век ещё отвечать не могу, так как застрял пока что в 1-м веке, на апостолах

))
Не так быстро я книжки читаю....
Пока что у меня такая картина вырисовывается.
И ессеи (некоторые их направления) и Иоанн Креститель были склонны к аскетизму.
Ждали наступления Царства Бога, поэтому нужно быть в строгости.
Иисус ходил и проповедовал то же самое Царство, но для как можно большего количества людей — и для грешников тоже. Поэтому он общался с разными людьми — и с мытарями, и с проститутками.
Фарисеи указывали ему на это — он объяснял, что «послан и к грешникам тоже».
Поэтому при Иисусе мы имеем оригинальную картину — ожидаем скорого Царства Бога, поэтому повторяем призывы к аскетизму и строгости, но сами пьем вино, в которое превращаем воду на свадьбе...
После Вознесения Иисуса все стали ждать скорого его второго пришествия.
Призывы к аскетизму сохранялись.
И некоторые евангелисты (Матфей) их даже усиливали.
И вот почему кто-то из евангелистов усиливал призывы к аскетизму, а кто-то — нет — это уже дело случая и стечения обстоятельств.
Например, Павел не имел жену. А апостолы — имели. И Павел в пику им писал про желательность безбрачия.
Однако, вероятно, видя, или догадываясь, что 2-е пришествие может затянуться, Павел всё же писал про брак так: «можно, но лучше без него — как я».
——
насколько я могу понять, на еврейские умонастроения сильно повлияли разрушение Храма в 70 году, и поражение восстания бар-Кохбы через 60 примерно лет.
От Иудеи осталось пепелище. И поэтому людям казалось — что вот он, конец света то наступает. Отсюда и усиление аскетизма.
Но это так у евреев.
Почему же победило аскетическое направление у христиан-не евреев — это я пока не знаю...