Есть, но пока что мясо из пробирки оч.дорого. Гамбургер с таким мясом по карману только миллионерам. Ждём удешевления технологий (а они подешевеют, в этом сомнений нет).
О гаввахе будут знать только родонисты. А защитники животных будут, кмк, обеими руками ЗА.
Искусственное мясо можно рассматривать как переходную ступеньку между мясоедением и вегетарианством.
Был бы жив Даниил Андреев — он бы объяснил, есть ли у мяса из пробирки эфирное тело и является ли такое мясо источником гавваха.
Согласен.
В отсутствии ответа на этот вопрос я предпочитаю быть осторожным и ориентироваться на возможность худшего варианта. И необходимости в синтетическом мясе не вижу, когда есть возможность синтезировать непосредственно незаменимые аминокислоты. Аминокислоты сами по себе точно не более живые, чем, допустим, растения и поэтому этических проблем не вижу с потреблением искусственно синтезированных аминокислот.
При химическом синтезе аминокислот есть существенная трудность — на выходе получаются левые и правые изомеры в пропорции 50/50, а организмы всех живых существ устроены так, что могут использовать только один вид изомера. Т.е. КПД химического производства равен 50%, что невыгодно. И пока что не придумали, как это обойти (не используя для синтеза аминокислот живые бактерии).
Когда-то банальный компьютер, да что там — калькулятор, стоил целое состояние. Но в электронику были вложены триллионы, сейчас вкладывается ещё больше. Теперь у каждого дома с десяток разных компьютеров — от смартфонов до полноценных десктопов, хоть и немного устаревших. А ведь создать чип с десятками миллиардов транзисторов тоже непростая задача.
Если в производство синтетического мяса будут инвестиции, то со временем оно станет даже на порядок дешевле мяса животных. И его качества доведут до такого уровня, что большинство откажется от мяса животных по чисто утилитарным причинам — дёшево, вкусно, полезно. Другое дело, что до этого никому нет дела.
Редактирование:
Трудность в том, что отходы трудноотделимы от готового продукта. Это же изомеры
Вещества, эквивалентные химически и физически.Генная инженерия позволяет создать химеры, которые можно будет выращивать как те же шампиньоны, но мясные.Трудность в том, что отходы трудноотделимы от готового продукта. Это же изомеры
Это может быть менее этично, чем существующее мясоедение. Эти биотехнологии довольно пугающие. Так можно и людей превратить в биомеханоидов с картин Гигера. А мясные шампиньоны это даже страшнее может быть.
