Веганство

Александр, у нас на рынке чато выкидывают овощи и фрукты которые не кондиция — не помню писала ли я об этом тут. (вроде бы да , ну ладно) Так вот, ботвы редиса очень много выкидывают, все хочу попробовать суп из нее сварить. Именно такие как на фото. Из свекольной ботвы варю, очень полезно. Выкидывают и зелень, и даже веники с лавровыми ветками. Я повесила на кухне уже год не использую. Сушу петрушку, укроп, девать некуда, все забито этими банками с укропом, сушенным сельдереем, петрушкой. Сушку можно пихать во все блюда, только польза, витамины все целые так как я сушу в специальной сушилке, не более 50 градусов или на балконе на солнце. Мне повезло что часто отдаю ненужные продукты, иначе вообще жить было бы негде, из-за хлама. Вообще-то не порядок что столько годной продукции выкидывают. Раньше я все пыталась спасти, а сейчас уже понимаю что тащить тяжело, и девать некуда. недавно видела как выкинули несколько ящиков отличных огурцов, арбузы. Может потому что арбузы очень большие и их не покупают.

Олег, Посмеивалась в душе над Ганди когда читала его автобиографию, где он писал, о необходимости воздержания от страстей, похотей, и от специй.Он считал что есть надо мало, голодать, и простую пищу без изысков, Чем же специи то не аскетичны? Это просто пищевая добавка, благодаря которой у блюд появляется прекрасные качества и вкусы. Причислять поедание специй к какому-то чревоугодию смысла нет.

Александр, кетчуп все же лучше заменить на растительное масло какое нибудь с опегами льняное или горчичное+уксус 6%, или уксус от камбучи. Кетчуп иногда имеет специфический привкус.
Я делаю майонез из аквафабы, его с 1 банки горошка получается очень много

https://youtu.be/eR4EQ5tO12o

можно взять горчичный порошок, совсем немного а то будет горчить. Вместо уксуса лимон

Ольга Проненко написал(а)

Из свекольной ботвы варю, очень полезно.

раскрыть

Сегодня попробую сделать салатик из свекольный ботвы и небольшого количества кинзы.



В интернет пишут, что свекольную ботву нужно перед употреблением ошпаривать кипятком, но я попробовал листья и черешки — и без ошпаривания вполне съедобно

Ольга, С. Н. Лазарев тоже говорит о значении вкусов для человека, что не нужно увлекаться. В Индии мне очень захотелось солёного, я съел довольно много и заработал сильный гастрит. В общем, во всём нужна своя мера.

Александр, ботву лучше отваривать

Секрет изумительно вкусной гречки (мы пробовали) от русскоговорящего индийского доктора Вивека!
СУПЕР ВКУСНАЯ ГРЕЧКА! ГОТОВИМ ВМЕСТЕ СО МНОЙ. — YouTube

В ДК «Яуза», в Мытищах проходит ВЕГАН-ЗОО-ЭКО выставка, где представлены плакаты, постеры, картины, стихи на тему прав животных, веганства, зоозащиты, экологии. В выставке участвуют работы художников, фотографов и зоозащитников, многие из плакатов участвовали в зоозащитных акциях.
В ДК «Яуза» можно увидеть картины и плакаты Ольги Ваконды – художницы, зоозащитницы. Постеры были нарисованы на разные зоозащитные и экологические темы и проблемы – замуровывания кошек в подвалах, охота, жестокость животноводство, сортировка мусора и др.
К некоторым из картин написаны стихи, их тоже можно почитать.
Эксплуатация животных человеком, вред экологии и природе — главные проблемы современности.
Эта выставка создаётся чтобы привлечь внимание людей к той глобальной несправедливости, по отношению к миллиардам живых, чувствующих существ.
В год человек убивает для своей потребы 70 миллиардов животных, что в 10 раз больше численности людей на Земле (которых 7 миллиардов).
Животноводство — по докладам оон, главная причина глобального потепления и загрязнения окружающей среды.
Планируется проведение лекции «ВЕГАНСТВО – уход от эксплуатации животных», 20 августа в 15-00.
После лекции запланировано выступление музыканта-электронщика, мультиинструменталиста М М Михайлюка.
Выставка продлится до 26 августа. Вход свободный.
Мытищи, В ДК «Яуза» на 2 этаже, в фойе.
В июле прошлого года проходила ВЕГАН-ЗОО-ЭКО выставка в Котобюро. Подробнее о ней, и посмотреть картины можно здесь https://zen.yandex.ru/media/vakonda/veganzooeko-vystavka-v-kotobiuro-60b8aacabeac402db789bb37

https://youtu.be/J09yWDkcopI
К сожалению, многие работы убраны цензурой. Люди видят мясо 3 раза в день в тарелке, смотрит по тв трупы людей, а мясо в картинах их шокирует!

Ольга Проненко написал(а)

В ДК «Яуза», в Мытищах проходит ВЕГАН-ЗОО-ЭКО выставка

раскрыть

Из Москвы следует ехать от станции метро «Медведково», на маршрутке 177 до остановки «Храм Рождества Христова», далее пешком 10 минут. Всё правильно?

Александр, Можно на электричке от Ростокино(дешевле) или Ярославского вокзала до станции Тайнинская, и там пройти 15 мин

Проблема в том, что из экспозиции убрали много работ потому что там были изображены мертвые животные и кровь. Организаторы считают что детям нельзя такое показывать. Но, дети видят мясо в тарелках 3 раза в день, и в магазинах. По тв транслируют кровь и трупы людей, и никого это не смущает. Поэтому, работ там всего 15, я хочу напечатать еще баннеров. 20 августа в 15-00 планируется выставка-презентация о веганстве, приходите на ее. После этой выставки будет выставка в Клубе Джерри Рубина, и там можно будет увидеть все картины