Знаменитые вегетарианцы и история вегетарианства
Про Толстого еще пара историй.
В 1895 г. московский дом Толстых посетил Ульрих Шооп из Цюриха, вот, что он пишет об этом посещении: «…граф, рассказывая между тем о своем образе жизни, зажег спиртовку и стал заваривать кашу, т.е. налил воду в кастрюльку и прибавил столовую ложку овсяной муки, взятой из таинственной жестяной коробочки: «Вы, наверное, удивитесь, что моя пища обходится мне всего в 4 копейки в день; но это действительно так».
Мне кажется, я все еще вижу его перед собой, здорового, остроумного человека, моральные проповеди которого отнюдь не результат потери сил; вижу, как он с ложкой, время от времени, пробуя варево, стоит перед маленькой спиртовкой и рассказывает приятным голосом, что, конечно, овсяная мука стоила бы ему гораздо дороже, если бы ему надо было ее покупать; но он ведь счастлив тем, что сам сеет овес в поле.
«Вы обязательно должны отведать моей овсянки», — говорит он и без обиняков, ставит передо мной тарелочку, до краев наполненную приятно пахнущей овсянкой. И у этой овсянки был только тот недостаток, что она была слишком горячей.
Потом он продолжил разговор о еде, заметив, что уже годами пища его состоит только из свежих и сушеных фруктов, овсянки и хлеба и всё это продукты, выращенные в Ясной Поляне. Именно строгой диете и чисто вегетарианскому образу жизни он приписывает заслугу своего избавления от долголетнего, очень мучительного заболевания почек и то, что его общее состояние теперь гораздо лучше, чем прежде».
* * *
Раз как-то осенью, когда Толстой остался в Ясной Поляне один с двумя дочерьми, в гости пожаловала тетя по имени Татьяна. Она любила хорошо поесть, а особенно любила мясо. Толстой сказал дочерям, что сам позаботится об обеде для тети. Настало время обеда, все пришли к столу, и что же… на тарелке, предназначенной для тети, лежал огромный кухонный нож, а к ее стулу была привязана живая курица. Бедная птица билась и тянула за собой стул.
— Видишь, зная, что ты любишь есть живые существа, мы тебе приготовили цыпленка. Никто из нас не может его убить – сделай это сама», — сказал Лев Николаевич. Тетя попробовала все перевести в шутку и, обратившись к девочкам, сама скомандовала: «Таня, Маша, сейчас же отвяжите бедную птицу и верните ей свободу». В этот день тетя впервые в своей жизни с аппетитом ела вегетарианские блюда: макароны, овощи, фрукты. Этой своей «шуткой» Толстой выразил протест против косвенного убийства.
Источник
https://proza.ru/2023/03/11/1303
В 1895 г. московский дом Толстых посетил Ульрих Шооп из Цюриха, вот, что он пишет об этом посещении: «…граф, рассказывая между тем о своем образе жизни, зажег спиртовку и стал заваривать кашу, т.е. налил воду в кастрюльку и прибавил столовую ложку овсяной муки, взятой из таинственной жестяной коробочки: «Вы, наверное, удивитесь, что моя пища обходится мне всего в 4 копейки в день; но это действительно так».
Мне кажется, я все еще вижу его перед собой, здорового, остроумного человека, моральные проповеди которого отнюдь не результат потери сил; вижу, как он с ложкой, время от времени, пробуя варево, стоит перед маленькой спиртовкой и рассказывает приятным голосом, что, конечно, овсяная мука стоила бы ему гораздо дороже, если бы ему надо было ее покупать; но он ведь счастлив тем, что сам сеет овес в поле.
«Вы обязательно должны отведать моей овсянки», — говорит он и без обиняков, ставит передо мной тарелочку, до краев наполненную приятно пахнущей овсянкой. И у этой овсянки был только тот недостаток, что она была слишком горячей.
Потом он продолжил разговор о еде, заметив, что уже годами пища его состоит только из свежих и сушеных фруктов, овсянки и хлеба и всё это продукты, выращенные в Ясной Поляне. Именно строгой диете и чисто вегетарианскому образу жизни он приписывает заслугу своего избавления от долголетнего, очень мучительного заболевания почек и то, что его общее состояние теперь гораздо лучше, чем прежде».
* * *
Раз как-то осенью, когда Толстой остался в Ясной Поляне один с двумя дочерьми, в гости пожаловала тетя по имени Татьяна. Она любила хорошо поесть, а особенно любила мясо. Толстой сказал дочерям, что сам позаботится об обеде для тети. Настало время обеда, все пришли к столу, и что же… на тарелке, предназначенной для тети, лежал огромный кухонный нож, а к ее стулу была привязана живая курица. Бедная птица билась и тянула за собой стул.
— Видишь, зная, что ты любишь есть живые существа, мы тебе приготовили цыпленка. Никто из нас не может его убить – сделай это сама», — сказал Лев Николаевич. Тетя попробовала все перевести в шутку и, обратившись к девочкам, сама скомандовала: «Таня, Маша, сейчас же отвяжите бедную птицу и верните ей свободу». В этот день тетя впервые в своей жизни с аппетитом ела вегетарианские блюда: макароны, овощи, фрукты. Этой своей «шуткой» Толстой выразил протест против косвенного убийства.
Источник
https://proza.ru/2023/03/11/1303
